Especie en vías de extinción

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Una palabra definía en Barcelona la pequeña tienda de alimentación de barrio: Colmado. Quién no ha escuchado alguna vez en su casa el “nen, baixa al Colmado i compra una ampolla d´oli i diga-li a la senyora Pepeta que m´ho apunti”.
Hoy, aunque siguen existiendo estos establecimientos en forma de Ultramarinos, Mini-Súper, Deli Shop, los “paquis”, Alimentación afro-latino… la denominación Colmado se está perdiendo en los rótulos de esos locales.
Esperemos que aquellos que lo conservan sigan al pie del cañón porque, aunque son una especie en vías de extinción, representan la Barcelona de toda la vida.

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De tapas… japonesas

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No sólo de pincho de tortilla, bravas o bombas vive el hombre. Resulta que los japoneses también nutren su estómago y paladar con el concepto “tapas”. Así reza la definición de Bouzu, un restaurante de tapas japonesas en la Ronda Sant Antoni, 26, justo delante de la nueva y provisional ubicación del Mercat de Sant Antoni.
Las tapas, buenísimas. También mención especial para los menús de mediodía que puedes disfrutar en Bouzu. Variedad, calidad, buena música ambiental y precio correcto. Lo cierto es que tanto para comer como para cenar es una excelente opción por su propuesta. El lugar, sencillo en su ambientación, y con un servicio la mar de amable.
Si quieres por un día cambiar la ensaladilla rusa por un Tori Namban, no lo dudes. Acércate hasta Bouzu.

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